jueves, 7 de agosto de 2008

Comidita veraniega


Otra versión de la ensalada para el verano es ésta.
Ingredientes para la ensalada:
* Rodajas finas de patata cocida.
* Aguacate.
* Tomate en vinagreta.
* Mi-cuit de pato.
Se emplata y se aliña con una emulsión de vinagre de sidra, aceite, sal y pimienta.
Todo acompañado de mayonesa y alcaparras.

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