El verano está aquí y quería hacer un menú homenaje con platos que recordaran los tonos cálidos que nos acompañan.
Crema de calabaza
La hice con calabaza,
puerros,
zanahoria
y un puñado de arroz (que hace que ligue bien).
Rollitos de carne con queso:
Rollitos de carne rellenos de queso de cabra,
acompañados de cebollitas caramelizadas con miel
y fritos de queso de cabra.
Peras al vino tinto:
Gustó tanto el otro día que de nuevo tomamos peras al vino tinto.
En esta ocasión las presenté de otra manera.
¿Cuál os gusta más?
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