La roja

La celebración del Mundial la vivimos con mucha ilusión, así que desde el momento en que ganamos quise hacer un plato como homenaje.

Aquí tenéis lo que se me ocurrió:

Crema Cóctel de Verduras:

Lleva calabaza, calabacín, setas, zanahorias, tomates, cebolla, ajo. Hierbas provenzales para aromatizar

Adornado con calabaza y calabacín deshidratados.

Fantasía Hot Dog:

Salchicha de salmón.

Torta hecha con sémola de maíz, cebolla glaseada y caramelizada con miel, vinagreta de tomates cherry y reducción de salsa de soja.

Viva La Roja:

Tres tiras de bizcocho con mermelada de frutos del bosque y crema de vainilla.

Balón de chocolate blanco y pepitas de chocolate oscuro.

Futbolista de pasta brik y como no, la estrella de Campeones del Mundo también de pasta brik.