Mariposa con flor

La mariposa está hecha así:

*ALAS:

llevan pollo picado que sofreí en la sartén con cebolla,

encima puse arroz blanco

y todo lo adorné con una reducción de oporto y soja,

y una flor de pasta de empanadillas y mayonesa.

*CUERPO:

es un espárrago adornado con la reducción mencionada.

Los pastelitos de acompañamiento llevan:

* base de bizcocho y encima una pasta de queso fresco, gambas y fresas, y de adorno un trozo de pimiento asado;

* una minipizza de queso gouda, salsa de tomate, jamón york picado, queso rayado, tomate cherry y orégano;

* pastelito de ensaladilla rusa adornada con fresa;

* bombón de mi-cuit de pato rebozado en avellana molida.

Así que ya sabéis, a batir alas.

;)