Navidad 2011

Aquí tenéis el menú del día de Navidad que preparé en este 2011 que está a punto de terminar.

Espero que os guste:

Una crema sorpresa:

por la mezcla de ingredientes, con un resultado exquisito.

Utilicé:

cebolletas,

arroz,

tortitas de maíz,

peras,

sal,

pimienta blanca,

chorrito de aceite de oliva

y una cucharada de salsa de soja.

Rollo de pollo con almendras y pasas asado al vino tinto

y acompañado de patatinas y escalonias pochadas y caramelizadas con miel.

De postre, helado de turrón con campanilla de chocolate blanco y salsa de caramelo.

Aprovecho para desearos a todos una muy dulce Navidad.