lunes, 26 de diciembre de 2011

Navidad 2011

Aquí tenéis el menú del día de Navidad que preparé en este 2011 que está a punto de terminar.
Espero que os guste:

Una crema sorpresa:
por la mezcla de ingredientes, con un resultado exquisito.
Utilicé:
cebolletas,
arroz,
tortitas de maíz,
peras,
sal,
pimienta blanca,
chorrito de aceite de oliva
y una cucharada de salsa de soja.


Rollo de pollo con almendras y pasas asado al vino tinto
y acompañado de patatinas y escalonias pochadas y caramelizadas con miel.

De postre, helado de turrón con campanilla de chocolate blanco y salsa de caramelo.

Aprovecho para desearos a todos una muy dulce Navidad.

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