Os hago otra propuesta para un menú de domingo:
* De primer plato, unos espárragos con bechamel gratinados al horno con queso y ralladura de naranja.
* De segundo, un risotto de champiñones y gambas adornado con paté de centollo y setita de espárrago, tomate cherry y queso fresco.
Resulta dietético, con proteínas y muy sabroso.
A disfrutar.
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