Mi poster pop

Para mis fans, que principalmente son mis hijas.

Cena de nochevieja

Entrantes: Arbolito de Navidad plantado en una tartaleta rellena de pasta de berberechos, volován con paté de bogavante en salsa mayonesa y langostinos sobre patatas chips, gelatina de sidra y huevas de salmón.

Sopa de avellanas

Primer plato: Sopa de avellanas hecha con fumé de pescado.

Jamoncitos de pavo rellenos de panceta, datil y queso

Jamoncitos de pavo rellenos de panceta, datil y queso

Jamoncitos de pavo rellenos de panceta, datil y queso

Segundo plato: Jamoncitos de pavo rellenos de panceta, dátil y queso. Acompañados de castañas, bolitas glaseadas de patata, escalonias confitadas, champiñones fileteados, pipas de girasol tostadas y para dar colorido, pétalos de batata deshidratada.

Los Reyes Magos

Trabajo que hicieron mis alumnos.

Tan, tan, van por el desierto
Tan, tan, Melchor y Gaspar
Tan, tan, les sigue un negrito
Que todos le llaman el Rey Baltasar
(Villancico)

Hoy los niños estarán muy nerviosos por la llegada de estos Magos de Oriente cargados de juguetes. Bueno y los mayores también esperan alguna sorpresa.