* Crema de lechuga y zanahoria con crujiente de raíces de puerro.
* Pastel de carne sobre cama de manzana glaseada con bechamel y crujiente de manzana deshidratada, acompañada de nido de fideos fritos de arroz con bolas de puré de castañas y espárragos trigueros con setas caramelizadas.
* Tarta de churros con chocolate y crema pastelera a la naranja.
Las mariposas que decoran la flor de churros son de piña natural y fresa.
Rico y colorido.
No hay comentarios:
Publicar un comentario